به گزارش دنیای لوازم خانگی، در این مطلب قصد داریم به 5 نکته مهم که بر اساس تجربیات کاربران بدست آمده است، اشاره کنیم تا اگر قصد خرید اجاق گاز نو و یا تعویض اجاق گاز فعلی را دارید، بتوانید بهترین انتخاب را در خرید خود داشته باشید. نوع صفحه، گازی یا برقی بودن، ترموکوبل، نوع و جنس شبکه از مهم ترین معیارهایی است که می بایست در خرید اجاق گاز درنظر بگیرید.

صفحه استیل، شیشه ای یا سرامیکی؟

جنس صفحه در انتخاب اجاق گاز تأثیر بسزایی دارد. اجاق گازهای استیل که طرفداران کمی نیز ندارند، خود به دو دسته ساده و آجدار تقسیم می شوند. مدل های ساده صیقلی تر بوده و راحت تر تمیز می شوند ولی امکان خش برداشتن این قبیل مدل ها نیز زیاد است.

اجاق گازهایی که از نوع استیل آجدار می باشند، سطح خشن تری دارند و ممکن است تمیز کردن آن ها مشکل بوده و بعد از مدتی ممکن است کدر و چرک شده و لکات روغن را به سختی بتوانید پاک کنید.

اجاق گازهای شیشه ای همانطور که از اسم شان پیداست، صفحه ای شیشه ای با زیبایی خاصی دارند. شیشه بکار رفته در این نوع اجاق گازها از نوع سکوریت نشکن می باشد و قابلیت تحمل درجه حرارت بالا را دارند و به راحتی نمی شکنند. خیالتان راحت باشد حتی اگر حواستان نبود آب یخ بر روی صفحه داغ ریختید هم نگران نباشید چراکه جنس خوب صفحات شیشه ای در مقابل ترک مقاوم است.

درنظر داشته باشید که شیشه این نوع اجاق گازها را می بایست بعد از هر بار پخت و پز تمیز کنید تا اثرات لکه و چربی برای مدت طولانی باقی نمانند. تمیز کردن اجاق گازهای استیل و شیشه ای راحت تر می باشد.

اجاق گازهای سرامیکی در مقابل حرارت مقاومت بالایی دارند، در برابر سایش و گرد و غبار نیز مقاوم بوده و همچنین با ریختن آب سرد ترک برنمی دارند. البته برخی دیگر از اجاق گازها وجود دارند که از ترکیب شیشه با دیگر متریال ها ساخته می شوند. پیشنهاد می کنیم برای تمیزکاری تمام صفحات از محلول جوش شیرین استفاده کنید. به طوری که با یک حوله نرم، محلول موردنظر را بر روی سطح صفحه می کشیم و پس از ده دقیقه آن را با حوله، خشک می کنیم.

اجاق گاز گازی یا برقی؟

لازم است قبل از خرید اجاق، با انواع گازی و برقی آن نیز آشنا شوید. اجاق های برقی به جای پیچ های معمولی شعله های اجاق، صفحه ای لمسی و دیجیتالی دارند.

اجاق گازهای برقی در مقایسه با اجاق های گازی ایمنی بیشتری ازنظر نشت گاز و مسائل این شکلی دارند. همچنین این نوع اجاق ها راندمان بیشتری داشته و باعث می شوند که زمان پخت به حداقل برسد. در کشور ما که سوخت برق گران تر از گاز می باشد، معمولاً اجاق برقی کمتر مورد استفاده قرار می گیرد. همچنین اجاق های برقی، ظروف آشپزی مخصوص به خود را دارند.

ترموکوبل و نشان استاندارد را جدی بگیرید!

ترموکوبل یکی از مهم ترین قطعات ایمنی است که در هنگام خرید باید به آن توجه داشته باشید. این وسیله اطمینان خاطر خانم های خانه دار را چند برابر می کند. در اجاق هایی که از سوخت گاز استفاده می کنند، اگر به علت سرریز غذا، وزش باد و یا به هر علت دیگری، شعله خاموش شود، سیستم ترموکوبل به صورت خودکار جریان گاز را قطع می کند تا در محیط منتشر نشود.

هم چنین توصیه می کنیم علاوه بر توجه به نشان استاندارد، به اعتبار مارک تجاری و خدمات پس از فروش اجاق گاز نیز توجه نمایید.

نوع و جنس شبکه و سرشعله چقدر اهمیت دارد؟

نوع شبکه و سرشعله در عین حال که زیبایی خاصی برای اجاق گاز به ارمغان می آورند، کاربردهای قابل توجهی در طول مدت استفاده از اجاق گاز به همراه خواهند داشت. شبکه های اجاق گازها در دو نوع میله ای با پوشش لعاب و شبکه های از جنس چدن تولید می شوند.

شبکه های چدنی به سبب استحکام بیشتر و همچنین وزن بیشتری که دارند می توانند تعادل را هنگام قرار گرفتن ظروف سنگین در یک سمت حفط کنند. اگر شعله ها را جداگانه خریداری می کنید باید بدانید هرچه کیفیت بالای سرشعله بیشتر باشد، شعله ها یکنواخت تر بوده و درنتیجه عملکرد بهتری خواهند داشت.

از قابلیت شعله زمان دار هم بدانید

معمولاً یکی از شعله های اجاق گازهایی که دارای این ویژگی می باشند، قابلیت زمان بندی دارد. به این صورت که پس از تمام شدن زمان تعیین شده، شعله به صورت خودکار خاموش می شود.

ایلنا